La place de l’alimentation et de l’activité physique dans la prise en charge du cancer

Dans le cadre d’une prise en charge globale et pluridisciplinaire, l’Hôpital de La Tour propose aux personnes atteintes du cancer des programmes d’activité physique adaptés et un accompagnement personnalisé sur le plan de l’alimentation.

Cette collaboration indissociable des services de nutrition et de physiothérapie respiratoire favorise les chances de guérison et aide les patients à lutter activement contre les effets secondaires et les complications liés aux traitements de la maladie.

 

La Fondue, bonne ou mauvaise pour nos artères ?

Le début de l’automne et l’entrée dans l’hiver coïncident également pour beaucoup avec une adaptation de l’alimentation, notamment le retour des plats chauds souvent plus riches et parfois à base de fromage fondu. Pourtant, pendant longtemps, les graisses laitières ont été discréditées du fait de leur teneur en acides gras saturés. Alors, la fondue, bonne ou mauvaise pour nos artères ? (suite…)

Je débute l’année en pleine forme

Les fêtes de fin d’année sont terminées et se sont accompagnées de repas festifs et abondants.  Si l’on dresse un bilan général de cette période, les apports caloriques ont certainement été augmentés contrairement aux dépenses énergétiques. L’alcool, les excès alimentaires et le stress général ainsi que la fatigue sollicitent hautement notre organisme durant les fêtes de fin d’année. Il  est donc conseillé de l’épargner les semaines suivantes. (suite…)

Vous pensez être intolérant au lactose, devez-vous supprimer les produits laitiers ?

Je pense être intolérant au lactose, dois-je supprimer les produits laitiers ?L’intolérance au lactose, c’est-à-dire au sucre du lait, est causée par une déficience en lactase. Sans cette enzyme le lactose ne peut être scindé ni digéré et arrive en grande quantité dans l’intestin. Ceci provoque un flux d’eau pouvant entraîner des diarrhées. En outre, le lactose non scindé fermente sous l’action des bactéries intestinales entraînant l’apparition de gaz intestinaux qui provoquent maux de ventre, ballonnements et coliques.

Cette intolérance provoquée par une mutation génétique est très présente chez les adultes du pourtour méditerranéen mais également parmi les populations asiatiques et africaines.

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Journée mondiale de la malbouffe

Aujourd’hui, 21 juillet 2017, le monde entier célèbre la malbouffe, et je ne peux m’empêcher de m’interroger sur le sens de cette journée mondiale.

Aujourd’hui, 21 juillet, le monde entier célèbre la malbouffe, et je ne peux m’empêcher de m’interroger sur le sens de cette journée mondiale. Quelles peuvent être les motivations à célébrer ainsi la malbouffe, littéralement le « mal manger », d’ordinaire décriée comme participant à l’épidémie d’obésité et à tous les maux qui accompagnent habituellement cette maladie : diabète, hypercholestérolémie ou hypertension artérielle.

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Connaissez-vous la différence entre l’intolérance au blé et l’allergie au blé ?

Connaissez-vous la différence entre l’intolérance au blé et l’allergie au blé ?

Il existe différents types de réactions possibles à l’encontre du blé

L’intolérance au blé, connue sous le nom de maladie cœliaque est une réaction d’intolérance provoquée par notre propre système immunitaire qui reconnaît certaines protéines du blé comme néfastes et les combats ! L’intestin est le premier organe atteint par cette intolérance provoquant une diminution de ses capacités d’absorption.

C’est un problème de santé qui est largement sous diagnostiqué (1 % de la population). Cette intolérance nécessite un régime bannissant à vie la farine de blé et dérivés.

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FODMAP’s

Saviez-vous qu’une personne sur 5 en suisse se plaint de maux de ventre ? Souvent, il s’agit d’un syndrome du côlon irritable (SCI). C’est une atteinte sans risques pour la santé physique, mais qui a parfois un impact important dans la vie quotidienne des personnes atteintes car elles peuvent avoir régulièrement de fortes douleurs intestinales accompagnées le plus souvent de diarrhées.

Saviez-vous qu’une personne sur 5 en suisse se plaint de maux de ventre ? Souvent, il s’agit d’un syndrome du côlon irritable (SCI). C’est une atteinte sans risques pour la santé physique, mais qui a parfois un impact important dans la vie quotidienne des personnes atteintes car elles peuvent avoir régulièrement de fortes douleurs intestinales accompagnées le plus souvent de diarrhées.

Pendant longtemps, la compréhension de ce syndrome était sommaire et les conseils tout autant ! Empiriquement, et pour un résultat souvent médiocre, il s’agissait d’éviter subjectivement toute une liste d’aliments considérés comme irritants ou ballonnants tel que certains fruits et légumes, les crudités, les épices.

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La réhabilitation respiratoire

Nous proposons une réhabilitation ambulatoire et une prise en charge adaptée aux malades insuffisants respiratoires afin de leur permettre de lutter contre l’essoufflement et le déconditionnement physique.
Notre programme de réhabilitation respiratoire pluridisciplinaire à l’Hôpital de La Tour est sous une direction médicale responsable et est reconnu par la Société Suisse de Pneumologie, et remboursé par l’assurance maladie de base.

5 astuces pour éviter la prise de poids durant les Fêtes de fin d’année

5 astuces pour éviter la prise de poids durant les fêtes de fin d'année

Ne partez pas l’estomac vide
Avant de partir à une fête, vous devriez avoir faim, mais pas trop. Évitez de sauter le petit-déjeuner si le repas de fête a lieu à midi, ou de jeûner toute la journée en prévoyance d’un repas le soir. Pensez à manger léger mais riche en fibres, le repas précédant la fête. Cela veut dire des fruits, des crudités, des légumes et des céréales complètes. Buvez suffisamment, et vous ne vous jetterez pas sur les petits fours en arrivant.

Soyez attentif aux portions
Contrôlez la taille des portions. L’ assiette idéale se compose d’une demi-assiette de légumes, d’un quart de protéine et d’un quart d’hydrate de carbone. Évitez de reprendre des plats, sachant que le menu en contient probablement plusieurs. Quant aux desserts, choisissez ceux que vous aimez le plus, et optez pour de petites portions.

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21 juillet – Journée mondiale de la malbouffe

Journée mondiale de la malbouffe

En cette journée mondiale de la Malbouffe, il est important avant tout de clarifier ce qu’est la malbouffe ! Ce terme populaire est donné à la nourriture jugée mauvaise sur le plan diététique en raison notamment de sa faible valeur nutritive et de sa forte teneur en graisses ou en sucres.

L’impact des habitudes alimentaires sur la santé n’est plus à démontrer. Depuis la fin des années 40 et la célèbre étude épidémiologique de Framingham, nous avons commencé à déterminer des facteurs de risques en lien avec les habitudes alimentaires. Les méfaits d’une mauvaise hygiène alimentaire sont à l’origine des maladies cardiovasculaires, de l’obésité, du diabète, d’une augmentation du risque de certains cancers, de l’hypertension artérielle et bien d’autres (suite…)